เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
มีเมนูลูกรักมาแนะนำอีกแล้ว เมนูนี้คนทำคิดเอาเองว่าน่าจะอร่อยมาก สำหรับเด็กน้อยอย่างต้นหนาว
เพราะงานนี้เจอต้นหนาวขอ 2 มาแล้ว หมดถ้วยแรก ร้องหม่ำๆๆๆ ฮือๆๆ หม่ำๆๆ แบบว่าอยากกินมากกกกกกก ก็เลยเอาก็เอาต่อถ้วยที่สอง แล้วก็หมดถ้วยอย่างรวดเร็วตามถ้วยแรกไปติดๆ เอิ้กกก…
เมนูนี้มีชื่อว่า เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง (ดัดแปลงเพิ่มเติมจากหนังสือ “หม่ำอร่อย” ของคุณปาหนันอีกแล้ว)
ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
เนื้อปลาแซลมอน 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
บล็อคโคลี 3 ช้อนโต๊ะ
ดอกกะหล่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกล้อง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช หรือเนยจืด 1 ช้อนชา
น้ำซุป (เด๋ววันหลังจะโพสวิธีต้มน้ำซุปอีกที)
วิธีปรุง เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
1. นำหัวหอมมาผัดกับเนยจืด หรือน้ำมันพืช จนสุกเหลือง
2. ใส่เนื้อปลาแซลมอนและเนื้อกุ้ง ลงไปผัด ประมาณ 1 นาที จนสุก
3. ใส่มันฝรั่งลงไป ผัดจนมันฝรั่งสุก
4. ใส่ดอกกะหล่ำ, บล็อคโคลี ผักชี และน้ำซุปลงไป ผักจนผักนิ่ม
5. เติมข้าวลงไป ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
6. หากลูกยังกินอาหารหยาบได้ไม่ดี ให้นำไปปั่นหยาบก่อน
Tips : สามารถแยกข้าวออกมา ไม่ต้องผัดรวม ก็ได้ แล้วทำเป็นกับข้าวให้ลูกกินกับข้าวสวยหุงนิ่มๆ
สามารถเพิ่มชนิดและปริมาณของผัก และเนื้อสัตว์ได้ กะปริมาณให้พอดีกับข้าว
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว
Recent Entries
- Clip น้องต้นหนาว ร้อง(บ่น)เพลง ABC
- ต้นหนาวเห่อของใหม่
- ต้นหนาวชอบสีเขียว
- Update … พัฒนาต้นหนาว 1 ขวบ 9 เดือนกว่าๆ
- งาน Thailand Baby & Kids Best Buy ศูนย์สิริกิติ์ AUG 2010
- ผลการประกวด Thailand Blog Awards 2010
- เข้ารอบสอง thailandblogawards ด้วยอ่าาา… ดีใจจัง ขอบคุณแม่ยก และเจ๊ดันด้วยนะจ๊ะ
- Happy Birthday PAPA คร้าบบบ….
- น้องต้นหนาว 1 ขวบ 9 เดือน เล่านิทานกับหม่าม้า
- วันแม่ VS วัน(อา)ม่า
December 26th, 2009 at 5:55 am
Merry X’ Mas น้องต้นหนาว
พี่แซนตี้ออกัสมีของขวัญให้ด้วย ให้ปาป๊ามารับด่วน
เมนูนี้ออกัสก้อโปรดเหมือนกัน ออกัสชอบให้ทำเป็นกับข้าวหม่ำกับข้าวต้ม
เวลาผัดเพิ่มสารอาหารโดยใส่ไข่ไปด้วย ก้ออร่อยน้า
December 26th, 2009 at 11:35 pm
เมนูน่าหมำ่ค่ะขอยืมไปทำให้น้องกัปตันลองชิมหน่อยนะคะ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยทานข้าวอยู่ด้วย
December 28th, 2009 at 8:52 am
ยินดีมากๆ เลยค่า ^^