เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
มีเมนูลูกรักมาแนะนำอีกแล้ว เมนูนี้คนทำคิดเอาเองว่าน่าจะอร่อยมาก สำหรับเด็กน้อยอย่างต้นหนาว
เพราะงานนี้เจอต้นหนาวขอ 2 มาแล้ว หมดถ้วยแรก ร้องหม่ำๆๆๆ ฮือๆๆ หม่ำๆๆ แบบว่าอยากกินมากกกกกกก ก็เลยเอาก็เอาต่อถ้วยที่สอง แล้วก็หมดถ้วยอย่างรวดเร็วตามถ้วยแรกไปติดๆ เอิ้กกก…
เมนูนี้มีชื่อว่า เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง (ดัดแปลงเพิ่มเติมจากหนังสือ “หม่ำอร่อย” ของคุณปาหนันอีกแล้ว)
ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
เนื้อปลาแซลมอน 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
บล็อคโคลี 3 ช้อนโต๊ะ
ดอกกะหล่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกล้อง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช หรือเนยจืด 1 ช้อนชา
น้ำซุป (เด๋ววันหลังจะโพสวิธีต้มน้ำซุปอีกที)
วิธีปรุง เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
1. นำหัวหอมมาผัดกับเนยจืด หรือน้ำมันพืช จนสุกเหลือง
2. ใส่เนื้อปลาแซลมอนและเนื้อกุ้ง ลงไปผัด ประมาณ 1 นาที จนสุก
3. ใส่มันฝรั่งลงไป ผัดจนมันฝรั่งสุก
4. ใส่ดอกกะหล่ำ, บล็อคโคลี ผักชี และน้ำซุปลงไป ผักจนผักนิ่ม
5. เติมข้าวลงไป ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
6. หากลูกยังกินอาหารหยาบได้ไม่ดี ให้นำไปปั่นหยาบก่อน
Tips : สามารถแยกข้าวออกมา ไม่ต้องผัดรวม ก็ได้ แล้วทำเป็นกับข้าวให้ลูกกินกับข้าวสวยหุงนิ่มๆ
สามารถเพิ่มชนิดและปริมาณของผัก และเนื้อสัตว์ได้ กะปริมาณให้พอดีกับข้าว
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว
Recent Entries
- ใครอยากกินมาการอง เก็บตังค์รอเลย
- รวมผลงานศิลปะ ของต้นหนาว ช่วง 3 ขวบ 7 เดืือน – ครบ 4 ขวบ
- ต้นหนาวเที่ยวเชียงใหม่ 20-24 ตุลาคม 2012
- Phuket 30 May – 2 Jun. 2012
- บ่นความ – นมแม่ Again (ขออีกสักครั้ง)
- ต้นหนาวไปพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์กับเพื่อน (Mar 2012)
- ต้นหนาวกับกิจกรรมช่วง 3 ขวบ 4 เดือน ^^
- อัพเดทเรื่องราวของต้นหนาว หลัง 3 ขวบ ถึง 3 ขวบ 3 เดือน
- พาต้นหนาวรับลมหนาว : เที่ยวเชียงราย 2-5 มค. 2555
- Play Station – The 9 พระรามเก้า (Dec. 2011)
December 26th, 2009 at 5:55 am
Merry X’ Mas น้องต้นหนาว
พี่แซนตี้ออกัสมีของขวัญให้ด้วย ให้ปาป๊ามารับด่วน
เมนูนี้ออกัสก้อโปรดเหมือนกัน ออกัสชอบให้ทำเป็นกับข้าวหม่ำกับข้าวต้ม
เวลาผัดเพิ่มสารอาหารโดยใส่ไข่ไปด้วย ก้ออร่อยน้า
December 26th, 2009 at 11:35 pm
เมนูน่าหมำ่ค่ะขอยืมไปทำให้น้องกัปตันลองชิมหน่อยนะคะ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยทานข้าวอยู่ด้วย
December 28th, 2009 at 8:52 am
ยินดีมากๆ เลยค่า ^^
January 23rd, 2011 at 10:23 am
น่าสนใจมาก ๆ รู้สึกว่าเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์มากค่ะ ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และน่าอ่านแบบนี้ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีมาก ขอบคุณค่ะ.