เมนูลูกรัก : วิธีต้มซุปสำหรับลูกน้อยให้อร่อย
วันนี้มีวิธีต้มน้ำซุปให้อร่อยมานำเสนอ เพราะคิดว่าหัวใจสำคัญของการทำอาหารหลายชนิดให้อร่อยอยู่ที่น้ำซุป
เมนูลูกรัก : วิธีต้มซุปสำหรับลูกน้อยให้อร่อย
ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : วิธีต้มซุปสำหรับลูกน้อยให้อร่อย
1. น้ำสะอาด ประมาณ 1 ลิตร
2. ไก่ จะใช้น่องไก่, เนื้อไก่ตามสะดวก (ถ้าใช้น่องน้ำซุปที่ได้ออกมาจะมันนิดหน่อย และมีตะกอน)
3. มันฝรั่ง 1 หัว
4. มะเขือเทศ 1-2 หัว
5. แครอท 1 หัว
6. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
7. ผักกาดขาว 1/4 หัว
8. รากผักชี (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ เมนูลูกรัก : วิธีต้มซุปสำหรับลูกน้อยให้อร่อย
1. ต้มน้ำสะอาดจนเดือด ใส่ไก่ลงไปแล้วหรี่ใส่อ่อน
2. ใส่ทุกอย่าง ที่เหลือลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนทุกอย่างนุ่ม จะได้น้ำซุปหวานกลมกล่อม
ปล. ดัดแปลงจากหนังสือหม่ำอร่อย ของคุณปาหนัน เดชเพียรค่ะ
Tips : ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว
Recent Entries
- ใครอยากกินมาการอง เก็บตังค์รอเลย
- รวมผลงานศิลปะ ของต้นหนาว ช่วง 3 ขวบ 7 เดืือน – ครบ 4 ขวบ
- ต้นหนาวเที่ยวเชียงใหม่ 20-24 ตุลาคม 2012
- Phuket 30 May – 2 Jun. 2012
- บ่นความ – นมแม่ Again (ขออีกสักครั้ง)
- ต้นหนาวไปพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์กับเพื่อน (Mar 2012)
- ต้นหนาวกับกิจกรรมช่วง 3 ขวบ 4 เดือน ^^
- อัพเดทเรื่องราวของต้นหนาว หลัง 3 ขวบ ถึง 3 ขวบ 3 เดือน
- พาต้นหนาวรับลมหนาว : เที่ยวเชียงราย 2-5 มค. 2555
- Play Station – The 9 พระรามเก้า (Dec. 2011)
