ถ้าเมื่อคืนใครนอนดึกๆ หน่อย จะรู้สึกได้เลยว่า ลมหนาวพัดมาแย้ว เย็นสบายมากๆ
เช้าวันนี้เลยตื่นมาด้วยอาการขี้เกียจสุดๆ เพราะลมหนาวพัดมาพาง่วงนอน & ขี้เกียจ อากาศเย็นๆ แบบนี้เลยอยากหาอะไรใส่กะเพาะให้อุ่นๆ วันนี้เลยนึกถึง ข้าวต้มกุ้ง สูตร Spicy สุดอร่อย ทำง่ายๆ ใครอยากหาอะไรอุ่นๆ ใส่กะเพาะบ้างลองทำตามดูก้อได้ รับรองว่าง่ายมั่กๆ

เตรียมตัว
– ข้าว, น้ำสะอาด, กุ้ง, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส(seasoning Sauce), ซีอิ้วขาว, พริกไทย

Direction
– ต้มข้าวกับน้ำสะอาด จนเม็ดข้าวแตก ใส่น้ำตาล , ซอสปรุงรส(seasoning Sauce), ซีอิ้วขาว (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะโดยประมาณ)
– ตั้งกะทะ เจียวกระเทียมกับน้ำมันพืชจนเหลือง ใส่กุ้ง(กี่ตัวก้อแล้วแต่น้ำหนักตัวของคนกิน) ลงไป ผัดๆๆ ่ใส่น้ำตาล , ซอสปรุงรส(seasoning Sauce), ซีอิ้วขาว (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะโดยประมาณ) อีกเหมือนกัน + ใส่น้ำสะอาดประมาณ 1/4 ถ้วย + พริกไทยป่นประมาณ 1-2 ช้อนชา รอจนน้ำระเหยออก จนข้นพอประมาณ
– เสร็จแล้วเอา 2 ข้อข้างบน มา Mix & Match กัน จะได้ข้าวต้มกุ้ง สูตร Spicy สุดอร่อย ไม่ได้ชวนเชลล์มาชิมหรอกนะ แต่คนแถวนี้ชิมแล้วต้องยกนิ้วโป้งให้ เพราะว่าโกรธกันไปเลยบอกว่า Spicy ม๊าก รับไม่ได้ 5 5 ม่ายช้ายอย่างน้านนน… ยกนิ้วให้เลยบอกว่าอร่อย ที่สุด ตั้งแต่เคยกินข้าวต้มมาเลยหล่ะ ^.^

Recent Entries

• รวมผลงานศิลปะ ของต้นหนาว ช่วง 3 ขวบ 7 เดืือน – ครบ 4 ขวบ
• ต้นหนาวเที่ยวเชียงใหม่ 20-24 ตุลาคม 2012
• Phuket 30 May – 2 Jun. 2012
• ต้นหนาวไปพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์กับเพื่อน (Mar 2012)
• ต้นหนาวกับกิจกรรมช่วง 3 ขวบ 4 เดือน ^^
• อัพเดทเรื่องราวของต้นหนาว หลัง 3 ขวบ ถึง 3 ขวบ 3 เดือน
• พาต้นหนาวรับลมหนาว : เที่ยวเชียงราย 2-5 มค. 2555
• Play Station – The 9 พระรามเก้า (Dec. 2011)
• ต้นหนาวหนีน้ำท่วม เที่ยวชลบุรี
• หนีน้ำท่วม-กลับบ้านแล้วจ้า

This entry was posted on Wednesday, October 31st, 2007 at 12:14 am and is filed under JAN's Recipes. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.